新宿『ガンジー』でビーフカレー
はじめに
地元の幼馴染男子から
「言い忘れてたけど今週末東京いるわ、遊ぼう」
突然連絡が来た
いろいろ問答して、とりあえずカレー食べよ！家の中間地点だから新宿な！ってわたしが一方的に決めた(ごめん)
幼馴染男子、2年に1回くらいしか会わないくらいの距離感で大変居心地が良いです
今回は遠距離恋愛中の恋人に会いに来ていたらしい
というわけでわたしが言ってみたかった『ガンジー』へ行くことに
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000880/
待ち時間
確か店に着いたのが13時半くらい
幼馴染男子が30分くらい遅れて来て、並び始めたのが14時くらいだったと思います
その時すでに数組並んでいて、え～この時間でもこんな並ぶ！？って幼馴染男子が東京コワ～イ！オーラを出し始めた
並んでる間にメニューを渡されて、先に注文した
めちゃくちゃ悩んだけど、とりあえず一番上で目立ってたし、、、たぶん一番オーソドックスだから、、、とビーフカレーを食べることに
幼馴染男子はトマトチーズカレーにしてました
20~30分ほど並んで入店
こじんまりしていて、少し照明落とし気味でムーディな店内
窓際のカウンターに通されました
「すごーい窓際じゃん！」とテンションをあげていた幼馴染男子、「うわー…窓の外壁しか見えないじゃん…」と座って2秒でちょっと下がってた
ビーフカレー
ででーん
王道の欧風カレースタイルで提供されたビーフカレー
ソースポットに盛られたカレーと、小さなおたま
これですくってごはんにかけるんですね！了解！
これを
どどんと
これで
カレー&ライスから、カレーライスに…！！！！
は～～～～～！！！！！！
お味は結構しっかり辛め
今でも口の中に味が思い出せるな…幸せだな…これ書いてるの深夜だけど…(お腹すいた…)
豊かな香りが鼻からすーーーーっと抜けて新宿の窓の外へ
具と言える具は牛肉だけだけど、しっかり煮込まれて溶け込んだいろんなお野菜や果物の味がしました
そして牛肉もとろとろ…一つ一つは大きかったけど、スプーンで筋じゃないところをうまい具合に割いて口いっぱいに頬張る喜び…
あーーー本当においしかった！
次は海老カレーにしようかな～～トマトチーズカレーもおいしそうだったしな～～！！！
新宿にシュっと行ってカレーが食べられるようになったの、本当にうれしい…
東京都で就職して良かった…
次回は久しぶりにカレーを作った記事です！お楽しみに～～
神戸ぶらぶら食べ歩き【卒業旅行編④】
卒業旅行編④
とうとう卒業旅行編も最後なわけですよ
寂しいねえ(学籍が失われて1か月以上)
夏休みに一緒に仙台に行ったお二人と神戸に行ってきました
たくさんごはん食べたよ
神戸空港でモーニング
神戸には朝7時に羽田を出る飛行機で向かいました
ついて、すぐごはん！って言いながら空港をうろうろ
出会ったのがこのモーニングプレート
とろっとろの卵と、胡椒が効いたソーセージ、程よく焼かれたベーコン(カリカリはそんなに好きじゃない)
ちなみに虫ポケモンはフレンチトースト(多分)、赤野菜は和食モーニングでした
(今回は写真とメニューと食べたものが多いので巻きで行きます)
神戸牛ローストビーフ丼
ホテルに荷物を置いて、3人で異人館へ
英国館がめっちゃ楽しかった…赤野菜がシャーロックオタクなのでわぁわぁきゃぁきゃぁ言いながらハンチングかぶったりして、3人で「緋色の研究ー！」「きゃー！」と大騒ぎ
「大体一周30分くらいですかね」って入口で受け付けの人に言われたけど、たしか1時間だったか1時間半だったか、堪能しました
そこで遅めランチにこのローストビーフ丼
ヨーグルトソース否定派だったけど、これは…！おいしい……！！！
あ～～～～は～～～～～～ん！！！！！！
食べながら、あれ、終わっちゃうじゃん…？
あれ…？なんで終わってしまうの…？
は～～～思い出したらかなしくなってきた…
美味しかったな…
ハヤシライス
よぉー！わっしょーい！
ハヤシライス～～！！
体力ない3人組なので、1回ホテルで休憩
しっかり昼寝した後、せっかくだし洋食食べよ！と言ってとっとこ出かけました
ここで私が食べたのがこのハヤシライス
昼から続けて2食も牛肉食べちゃったよ…この貧乏学生(当時)…
酸味よりコクが強くて、玉ねぎは少し食感も残りつつしっかり味が染みていて本当においしかった
生きててよかったよ…
中華街でお花が咲くお茶
お花が咲くお茶、初体験…！
ごめんなんの花か忘れたわ！
中華街ではほかにもタピオカとか桃まんとか、たくさん食べました
このときめっちゃ可愛いピアスとポーチ買いました…人生で一番高いピアス…
お茶は確かジャスミン系だったんですど、ちょっと葉っぱが喉につっかかる感じが苦手だった以外は好きでした
フォトジェニックなお茶、フォトジェニックなだけじゃなくて、こういうの飲んだら女性としての価値が上がりそう
透明の茶器かわいいな～～～ほしいな～～～～！！
ベイエリアで明石焼きとぼっかけ丼
明石焼きって初めて食べたんですけど、思ったより卵の味が強いですね
出汁にひたひたにして食べたらすっごくおいしかった！毎日明石焼き食べたい…
ぼっかけ丼はしっかりめのお味
にゅう麺の文化って関西にしかないんですね。父が関西なのでよく食べていましたが
この毒々しい色彩、最高じゃない？
関西にしかない色彩なのかもしれない、、、絶対おいしい…
また食べたいぼっかけ！
パンモーニング
ストレートの紅茶と、カレーパン、クリームパン(焼きたて)、あんぱん
22年生きてきて、好きなパンがもう確定しまったな、って思うわけ
絶対カレーパンとクリームパンとあんぱん食べちゃうもんね
洋食の町、ありがとう
パンが好きだよ…
姫路城近くで親子丼
関西風はネギ、関東風は玉ねぎらしいですね
このあと虫ポケモン(ネギ嫌い)がわたしの親子丼に山盛りネギを移植していた
上品な薄味で、鶏肉は柔らかめ
しっかり煮られた卵はごはんをしっかりキャッチしてた
はぁんおいしかったなあ
姫路城も激混みだったけど、綺麗だったなあ
虫ポケモンと赤野菜とはまた旅行に行くので今後も登場すると思います
3人とも食べるの大好きだし、きれいでかわいくて素敵なものを見るのが好きだから、次は海外とか行きたいな～って言いながら帰ってきました
ありがとうお友達～～～
九州食い倒れ！【卒業旅行編③】
卒業旅行編③
所属している大きいほうのサークルの同期15人で行ってきました！
卒業旅行シリーズ唯一の海の外です！飛行機です！
太平燕(たいぴーえん)in熊本
一日目昼ごはん
初めて食べたんですが、タンメンを春雨で作ったみたいな(語彙がない)食べ物でした
お野菜たっぷり、エビはぷりぷり、ゆで卵に衣をつけて揚げてあっておなかにもたまるかんじ
罪悪感がまったくなかったので、このあと名産という「いきなり団子」も食べました
そっちもすっごくおいしかったけど、写真は撮ってません！
ちなみに夜は福岡まで行っていたのでもつ鍋死ぬほど食べました
帰りべろべろの女子3人でグリコしながら歩いた。22歳児ぶりを遺憾なく発揮したわたし氏
牧のうどん
二日目朝ごはん
多分月見うどんとか、たまごうどんとか、そんな名前のうどんだった気がする…(覚えてない)
朝から外食、それもうどん…？と若干プランニングに不満があったんですけど、これ食べたらそんなのは関係なかったってわかりましたね
はちゃめちゃおいしいうどんだった
小麦粉の味がしっかりするっていうか、「麺食べてる！」っていう満足感があって、いや、ナニコレ？なんで関東にはないわけ？
毎朝食えるわ
これ書きながら思い出して今日の朝ごはん釜玉うどんにしたわ！罪作りなうどんね！
豚の生姜焼き定食
二日目昼ごはん
定食頼んだらうどんついてきたんだけど…(動揺)
いや朝食べた牧のうどんとはテイストが変わってたし、生姜焼きがおいしかったし、オールオーケーなんだけど
ちなみにこれ食べてる間に店の外をサークル同期が通りがかって「なんで2食続けてうどん食ってんの…？」みたいなすごい顔で見られた
うどん大好きだからね…恥ずかしいけどね…
店から出たら同期達に「すごい食うな…」「よく食えるな…」って言われたけど、いや食べられないとブログ書けないからね！これを心理学の作用で正当化または合理化と言います！中学校で習いました！
佐世保バーガーinハウステンボス
二日目夜ごはん
さすがに2食うどんが続くと違うものが食べたくなり(それはそう)、あとすごくおなかがいっぱいだった(それもそう)
ハウステンボスはいろいろすごく楽しかった！360℃写真とか、VRとか、光る花畑の中の小道を歩いたりしました
せっかくだし佐世保バーガー食べようぜ～～！！！って言いながらみんなでしっかりベーコンをべローンとさせました
また行きたい、ハウステンボス
ハウステンボスの入口にハート型のバルーンがかかってるフォトジェニックスポットがあったんですけど、あみだくじであたりを引いたので公開処刑ショットを撮られました！くじ運があるんだかないんだか！
ソースカツどん
最終日昼ごはん
いや九州だしさ…黒豚…食べたくない…？
って言いながら
ソースも豚も米もおいしかったんですけど、あ、したに写真を
レモンスライスついてた(残した)
この素晴らしくおいしそうで、事実おいしいお漬物はなんと食べ放題でした
壺みたいな容器にいっぱい入ってたのを一緒にいた5人で食べつくした！半分はわたし！「お前よく食えるな…」ってまた言われた！4年間一緒だったのにそんなことも知らなかったか！ワーッハッハ！
おわりに
九州、まじなんでもおいしかったからまた行きたい…
じつはあと1か所旅行には行ったので、最後の旅行もまた更新します
あといまGWなので、何か手の込んだ料理をしたいな～とは思っているんですけど、この連休にわざわざ出かけたくないワケ…
いやでも昨日食べたチーズナンがあまりにもおいしかったので再現に挑戦してみようかな…
全然関係ないんですけど、「社会人、疲労コンパーイ！」っていう乾杯の音頭が全然ウケなくて悲しかったです。疲労困憊中の社会人の皆さまはぜひ使ってください…あんまりウケないけど…
日光和み茶屋で湯葉懐石ランチ！【卒業旅行編②】
はじめに
お気づきのこととは思いますが(？)
すでに社会人になってしまいました！！！どうもありがとうございます！！！
社会人になったとか働かないといけないとかそういう話より先に、学生特権を失ってしまったんだな…って初めての休日(今日)めちゃくちゃ人が多いショッピングモールでお買い物をして思いました
気を取り直して(？)2月末に行ってきた日光で食べた湯葉懐石ランチを紹介します！
卒業旅行編②
メンバーは前回の大阪・京都編で一緒だったほうじゃないサークル(2つ入ってました)の女子だけ、というもの
大人数サークルだったので参加率はそこまで高くなくても9人と割と大所帯の旅行になりました
期間は1泊2日
その後にサークル同期みんなでの卒業旅行もあったのでコンパクトに近場で温泉！というプランでした
いちご狩りしたり、フラワーパーク行ったら知らないおじさんに割引券もらえたり、、女に生まれてよかった…！
湯葉懐石ランチ
お店はこちら
ちょっと贅沢していいもの食べたいね、みたいな話をしたんじゃなかったかな(薄れゆく記憶)
そしてメニューがこちら↓
お値段税込み2700円
1．ひきあげゆば
写真がいまいちピンボケ！うまくならない！成長がない！頑張れわたし！
実はそんなにたくさん湯葉を食べた経験がないんですけど、むしろそれでよかった！
初めてに近い湯葉がこんなにおいしい湯葉で、、、本当によかった
向かいに座っていたアイドルあっちゃんと思わず目を合わせて
「これ…おいしいねっ！！？？」と言い合ってしまうほど
すでに2700円分幸せになったのでは？という幸福感
2．ゆばと蓬麩(よもぎふ)の済まし仕立て
(写真はちょっと飲んだあと…)
蓬麩は生麩だったのかしら(よくわからない)
しっかりめ食感の湯葉ともちっとした蓬麩がお上品なお出汁でいただけました
三つ葉って昔はちょっと苦手だったんだけど、二十歳過ぎたあたりで食べられるようになった食べ物シリーズ
いまではベランダで育てようかとおもうくらい好き
3．前菜プレート
どこがちがうでしょーか！
一番奥でピンボケのボケボケになってる芽キャベツの酢漬け？マリネ？とメニューの春菊の白和えが変更になったそうです
春菊もすごく好きだけど、この芽キャベツ、あと50個くらい食べられそうなくらいおいしかった…！
全部全部おいしかったんだけど、この中で一番好きだったのは卵の奥、蛍烏賊沖漬けというお料理
一口で生き物を食べてしまうっていろいろ思うところもあるけど、食べ物を頂いてるっていうかんじがして、わたしも生きているんだなあと感じることも多いです
4．鯛うに焼き
メインは鯛の切り身にうにペースト？うにソース？と思しき謎のめちゃくちゃおいしい何かが乗った焼き物
そして付け合わせが見目麗しい！
もちろん鯛うに焼きはすごくおいしかった！生臭もの大好きだから！
と言ってもしっかり風味は残っているけど生臭さはほぼなく、ちょっと苦手だなって人にも食べやすいお味でした
そして付け合わせがあまりにもおいしかった…
付け合わせってレベルじゃない…
こんなに野菜をおいしくできるのか…なによりごぼう…
またアイドルあっちゃんと目を合わせながら
「これはちゃめちゃにおいしいね！！！！」と言い合ってしまったよ！
5．揚巻ゆば
おそらく巻きが先でしょうな…
こちらはさっきの”素材の味”系統よりはしっかりめの味付け
少し甘めでやさしいお味でした
しかしこう、巻かれてあると、わたしの箸スキルではどう食べていいものか…と悩んでしまうんですよね
くるくるして食べるのか、ぶちぶちに切って食べちゃうのか…
途中まではぶちぶち型でしたが、同じテーブルのみんなを盗み見たらくるくる型できれいに食べられていたので何食わぬ顔でくるくる型に切り替えました
何食わぬ検定とかあったら1級取れると思う
6．揚げ物プレート、青大豆炊き込みご飯、味噌仕立て
このタイミングでお茶もいただきました
青大豆の炊き込みご飯はおまめほくほく、お米もほくほく
とくにおまめは舌でつぶせそうなくらい柔らかく炊き込んでありました
無知なもので、味噌仕立てってなんだろう…？と思っていたらお味噌汁が出てきました！一つ賢くなりました！
そして揚げ物ですよ～～～～大好きですよ～～～～～～！！！！
手前左が平湯葉包み揚げ
パリッとした食感。テーブルのあちこちから「パリッ」「パリッ」って聞こえてくると、あ、今日すごく幸せかも？って思えますよね…食べ物と食欲に対する音の効果ってぜったいありますもんね…
手前右が椎茸丸十
ただの椎茸かと思ったら違うの！下に甘いさつまいも(多分)のペーストが挟んであってなんかすごく甘いの！それが椎茸と合ってよくわからないけどすっごくおいしいの！！！！これ食べるためだけにもう一回行きたいくらい！！！！
奥が菜の花と白魚のかきあげ
そっか～もう春なんだな～って思わされるかきあげですよね。大きさも上品でわたしのような脆弱な胃を持っていてもまったくもたれたりしないのは揚げ油がいいのかしら…
7．黒糖の羊羹生クリーム
これと、あとメニューにある豆乳杏仁豆腐が選べてめっちゃ悩んだんですが、羊羹の誘惑が大きい時期だったのでこちらに
一口大にカットされた黒糖の羊羹、その間に挟まる甘さ控えめで緩い生クリーム
すごくほっとする味でした。
なんで6切れで終わってしまうん…？って蛍はなんですぐ死んでしまうん…？みたいなテンションで悲しくなってしまった…おいしかった…
あっちなみに、メニューは「弥生の献立」になっています
2月末って書いたんですけど手帳見返したら2/28-3/1の旅行でした
いや本当においしかった…全部終わった後にもう一周しますか？って聞かれたらやってたと思う…
またみんなで来たいなって思いました！行きます！おいしかった～～～～～～！！！！！
次回はたぶん、九州食い倒れの旅になります！
新居で最初に作ったバターっぽいチキンカレーもおまけで付けようかな～～
大阪・京都で食べたおいしいもの【卒業旅行編①】
卒業旅行編①
卒業旅行に行ってきました！
今回は所属してる部活の同期5人で行ってきた大阪・京都編です
大阪でミックスモダン焼き
わたし、粉もの好き
わたし、焼きそば好き
わたし、たまご好き
もしかして、モダン焼きって最強の食べ物なのでは…？
わたしの好きなものしかないじゃん…？？？？？
旅行の始まりに最適解を見つけてしまったヨ…
道頓堀で串カツ
テンションが上がりすぎてちょっとピンボケ気味の写真です
串カツ！と酒！
みんなでわあわあ言いながらたくさん食べて、たくさん飲みました
良い夜だった～～～！！
USJで食べたタルト
(やはりテーマパークということもあり、あまりコスパは良くないですが)
あまあま系タルト、上に載ってるラズベリーがすごいアクセント
これは魔法界で食べましたよ
この他にもジェラシックパークのレストランで1590ガオガオのチキンサンドも食べました～！
そちらはちょっと辛めと言われていましたが、ちょうどいいスパイシーさでもりもり食べられました！
京都で天ぷらうどん
いやあのね
言ってなかったかもしれないけどね
あのね
わたしめっちゃ天ぷら好きなんだ
見てこれ
いや最高でしょ？
ありえないくらい最高でしょ？
実際ありえないくらい最高でした
京都で抹茶クリームぜんざい
京都だし抹茶スイーツ食べたくない？
ていうか京都だし？
ここは抹茶でしょ
と全員一致で抹茶スイーツを求めて歩くこと数十分
その間になぜか私は大根の漬物を2種類買ったりしましたが
まあ、出会ってしまったよね…
抹茶はもちろん、黒蜜がほんとにおいしかった
次回は日光で湯葉懐石ランチ編です！
お楽しみに！
冷蔵庫巨大化計画
冷蔵庫を買い替えることにした
しました
思ったより引っ越しにお金がかけられそうなので(ありがとう就職先、ありがとう)
思い切って！冷蔵庫とレンジを買い替えることにしました！！！
現状スペック
いま使っている冷蔵庫のスペック
- 140L級(細かい数字は覚えてない)
- 2ドア(上冷蔵庫下冷凍庫)
- Panasonic
- 使用年数→わたし4年+従姉妹2年+従姉妹にくれた人？年=6+n年
- 最近挙動がおかしい
140Lっていう大きさはまあちょっと小さいけどあまり問題はないかなーと思っています
いまの生活スタイル(学生)は暇だらけで買い物もこまめにいけるし、夏は作りだめしないようにしてるし…(来年から社会人で生活は変わるけど…)
問題は使用年数
正直わたしの手に渡ってきたときにはすでに結構、あれ？なんかキてるね…？って感じでした
問題なく4年間使えないかもしれないとは両親もわたし思っていたので、まあダメになったら父におねだりしていいよって母に言われたくらいにはぼろっちいです
この冷蔵庫から新しくするのに自分なりに考えたスペックはこちら
求めるスペック
- 140L以上
- 2ドア以上
- 4万円未満
- 高さ150cm未満
- 可能な限り年間電気代が低い
140L以上についてはそこまで強いこだわりはなく、せっかく可処分所得が増えるしもっとたくさんいいもの使ってたくさんおいしいもの作りたいってだけです
金額は一緒にレンジを買い替えるならあまり出せないな、と思ったこと
高さは冷蔵庫の上にレンジを置かないと場所がないことと、わたしの身長では限界がある、ということ
という最低限(？)の条件で冷蔵庫を探し始めました
冷蔵庫探しのネットサーフィン
まず候補に挙がったのはこちら
ハイアール JR-NF148A
金額よし、148Lだし大きさもよし、で一度これで決めかけました
しかし、母と家電量販店に買い物に行ったときに「ちょっと冷蔵庫みたい」と冷蔵庫コーナーで物色していると、あることに気が付いたんですね
160L級でもそこまで大きすぎないものもある！ということに！
どうせ買えるならもっと大きくなってもいいんじゃないか、と思って再検討
その結果、1300mm~1450mmであれば上にレンジを置いても生きられそうだな、という結果に(1400超えたらレンジの中をのぞき込むことは不可能だとは思うけど…)
そこで再検討した結果これにしよう！というのを見つけました！
ハイアール JR-NF173Fです！
どうやらさっき検討していたものの容量が増えたものみたいです
173Lで、冷凍庫が54Lもあるのでこれからの自炊生活にも役立ちそう…！
高さが1410mmというのも魅力
170L超えなのに目線より下！ありがとうハイアール！ありがとう！
30Lも冷蔵庫が大きくなるの、めちゃくちゃ楽しみ…嬉しい…
次はオーブンレンジ検討編です！それから出来たら(?)ガスコンロ検討編も続きます(多分)
明日からの卒業旅行のあとに更新できたらします(進んでいない引っ越し準備)(トラブルの絶えないネット回線)
根が貧乏性なので、一度に二つも大きな家電を買い替えるのってめっちゃ緊張するしやっぱメルカリにしようかなとか思ってしまう、そのうえ「少し不便な方が私にはちょうどいいんじゃないか」とか思ってしまう、、、
が！買い替える！ぞ！！！！！
カレーパーティー用レシピ
終わりました！
店舗がしまったあとも移動販売を行ってやっとこさカレーは売り切りました！
たのしかったー！
お手伝いしてくれた虫ポケモン、来てくださったみなさま、ありがとうございました！
レシピ
◎材料(3～4人分)
豚バラブロック 150g
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
チューブ生姜 5㎝
チューブにんにく 5㎝
無糖ヨーグルト 大匙3
トマト缶 100～200g(トマト感を強めに出したいなら多めに、その場合はヨーグルトを減らしたほうが酸味が強くなりすぎません)
カレールー 3～4皿分(できるだけ色んな種類を混ぜたらおいしいです)
水 300㏄
バター 10g
クミンパウダー 適量
ローリエ 1枚
鷹の爪 1本
味噌 小匙1
豚バラブロックは一口大に、玉ねぎはみじん切り、にんじんはすりおろしてください
◎作り方
①少量のサラダ油(材料外)をひいた鍋で豚バラに焼き目をつけ、脂を出す
(パーティーの準備中はここでアパートのキッチンが豚骨ラーメン屋のにおいに)
②いったん豚バラを取り出し、残った脂のなかにバターとクミンパウダーを入れ、バターを溶かしてクミンの香りを出す
③香りがたったら玉ねぎを投入し、飴色になるまで炒める
(一旦レンチンすると早いです。ただ我が家のレンジはあり得ないくらい玉ねぎ臭くなりました)
飴色までやるのめんどくさいなーって人はそこまで頑張らなくていいです
ちょっと甘味が出なくなりますが、食感が残っていておいしいです
④③にすりおろしたにんじん、チューブ生姜、チューブにんにく、ヨーグルト、トマト缶を入れて軽く水分を飛ばす
⑤④に水、ローリエ、鷹の爪を入れて20分ほど煮込む
⑥ルーと味噌を加え、蓋をして焦げないようにたまにかき混ぜながら10分ほど煮込む
先日のすりおろしカレーを作りやすいように簡略化しつつ、ちょっとだけアレンジしてみました
マスターに褒めてもらえました(翌日普通に飲みに行ったら「おいしいのはルー」と言われたが)
食べてくれた人たちからも結構評判が良かったのでかなり自己肯定感が生まれました
簡単にけっこうおいしい家カレーが作れるようになってきましたが、とりあえず引っ越しとかいろいろが落ち着くまではあまり大掛かりな料理はできないかなあ…
今年中に完璧な鶏のから揚げを作れるようになりたい…！
また更新しまーーーーーーす
